​​زنبورداری و زنبورعسل - آموزش، تحلیل، فرهنگ سازی

زنبورداری چند محصولی

چرا زنبوردارا باید یک منبع درآمد دیگه رو با استفاده از محصولات دیگر زنبور عسل دست و پا کنن؟ این تلنگر کمی در مورد این صحبت می کنه...
ادامه مطلب

تولید گرده گل - از صفر تا صد

گرده گل یکی از محصولات پر طرفدار زنبور عسل به شمار میاد که هم به درد فروش و درآمد زایی می خوره، هم می تونه به درد زنبورهای زنبوردار بخوره! این نوشته حاصل تجربیات عملی چندین زنبوردار در زمینه تولید گرده گل به عنوان محصول جانبیه! راه رفته ی ما رو دوباره نرید. حرفه ای بیاموزید، تا حرفه ای بشوید!
ادامه مطلب

ظاهر خشن، دل مهربان، زنبورستان بی سامان

وقتی سخن از تولید مواد غذایی می آید، ذهن ما به سرعت نظم و نظافت را نیز در کنار آن تصور می کند. آخه طبیعیه کسی گردش یک روز تعطیل رو در وسط یک زباله دانی تصور نمی کنه! خیلی وقت ها لباس زنبوردارها کثیف به نظر می آید و بعضی وقت ها این لکه های روی لباس اثر آلودگی نیست، بلکه موم ذوب شده، بره موم یا شهد درون قاب هاست. اما با این حال باید جانب مشتری و ناظر رو هم گرفت، اون از کجا بدونه؟ از طرفی بعضی وقت ها هم واقعا چیزی که می بینه کثیفی و بی نظمیه. این داستان کوتاه در واقع یک دلنوشته ست درباره مساله نظافت در زنبورستان های کشور ما که اتفاقا خیلی هم توی چشم می زنه.
ادامه مطلب

نحوه ارزیابی صفات مطلوب و نامطلوب در اصلاح نژاد زنبورعسل

این مطلب در مورد این نوشته شده که چطور کندوهامون رو برای تولید بیشتر انتخاب کنیم بدون اینکه ژن های خوب در کندوهای متوسط نادیده گرفته بشه. البته ممکنه مساله نسبت به کتاب های ژنتیک و اصلاح نژاد زنبور عسل خیلی ساده شده باشه، اما در عوض قابل اجراست!
ادامه مطلب

اصلاح نژاد به زبان من و شما (شماره پنج)

ژنتیک زنبورعسل علم نوپایی به حساب میاد، اما برعکس، علم اصلاح نژاد بسیار پر سابقه و قدیمیه. اصول اصلاح نژاد هم در مورد همه حیوانات یکسانه، حتی در گیاهان، فقط تکنیک ها فرق می کنه. یک پدیده شناخته شده در اصلاح نژاد تولید حیوانات دورگه یا هیبریده. اما میگن نباید از هیبرید ها نسل کشید، اما چرا؟ این مطلب رو بخونید. تجربه کنید، مطالعه داشته باشید، تبادل نظر را فراموش نکنید، زنبوردار حرفه ای شوید!
ادامه مطلب

مکتبخانه زنبورداری - برنامه مبارزه با کنه واروا

بدون داشتن یک برنامه مشخص برای مبارزه با کنه در زنبورستان، فعالیت های ما محکوم به شکست خواهد بود. چرا برنامه؟ چون هم مال خودمون رو حفظ کنیم، هم ازش درآمد کسب کنیم، هم با رعایت یک سری اصول از مقاوم شدن کنه واروا، آلودگی عسل و خیلی چیزهای دیگه پیشگیری کنیم. برنامه برای ما مشخص می کنه کی و چطور آلودگی رو تشخیص بدیم، کی درمان رو انجام بدیم و چطور با هدف کنترل کنه مدیریتمون رو اصلاح کنیم.
ادامه مطلب

یک کندو چند کیلو عسل می دهد؟

شاید یکی از اولین سوال هایی که در ذهن یک شخص در مواجهه با یک زنبوردار شکل بگیره این سواله که یک کندو در سال چقدر عسل میده؟! سعی کردم کمی کامل بهش بپردازم و آخرش هم به یک عدد مشخص برسم تا برای شما یک تصویر ذهنی ایجاد بشه.
ادامه مطلب

زنبورهای عسل، سامورایی های جان بر کف!

یکی از دشمنان زنبورهای عسل ژاپنی، زنبورهای خرمایی یا هورنت ها هستند. از قضا گونه ای که در ژاپن زندگی می کنه به نوعی زره پوش به حساب میاد. زنبورهای عسل راهکار جالبی رو برای از بین بردن این دشمنان قسم خورده خودشون دارن. با این مطلب همراه باشید...
ادامه مطلب

زنبور، باکتری، آنتی بیوتیک و انسان!

بدون دلیل به زنبورهاتون آنتی بیوتیک میدین؟ همیشه زنبورهاتون ضعیفن و بلافاصله به بیماری ها دچار میشن؟ نگران آلودگی عسلتون به آنتی بیوتیک ها هستید؟ اگر آب دستتونه بگذارید زمین و این نوشته رو بخونید! ضرر نخواهید کرد!
ادامه مطلب